2025年2月26日，为深化学生对人工智能（AI）技术的理解与应用能力，食品与健康工程学院在英才校区和金河校区两地积极参加了“党建引领 AI赋能”主题活动。此次活动特别邀请了党的十九大代表、党的二十大代表、郑州市委委员、郑州圆方集团党委书记薛荣（人称“网红薛书记”）进行主题演讲，全院师生共同参与。

薛荣书记以“AI赋能未来”为主题，首先分享了她的人生经历。从酒店高管到下岗女工，历经九次创业失败，她始终不言放弃，最终用二十年时间从创业小白成长为集团总裁，并荣获“改革开放40年全国百名杰出民营企业家”称号。随后，她又用十年时间从企业家转型为党委书记，成为全国优秀党务工作者。如今，她立志再用十年，从“网红薛书记”转变为“AI薛老师”，目标是指导一百名大学生创业，帮助一千名大学生就业，带动一百万大学生成长。她的故事深深鼓舞了在场的每一位听众，激励大家勇敢追梦。

甘勇书记表示，薛荣书记深入浅出地介绍了人工智能的发展现状，并通过互动演示展示了AI技术的高效与智能，指出AI不仅能够作为教学助手，减轻教师的工作负担，还能通过智能化的教学工具帮助教师更好地管理课堂、设计教学方案和辅导学生。此外，AI还能提供丰富的教学资源，为学生提供更加多元的学习方式。启示全校师生要积极拥抱AI,勇攀“AI+专业”的技术高峰

活动在热烈的掌声中圆满结束。通过薛荣书记的精彩演讲和甘勇书记的总结，全体师生不仅增强了对AI技术的理解，也激发了继续努力、勇敢前行的动力。未来，食品与健康工程学院将继续推动AI技术在教育领域的应用，助力学生成长成才。（文/方瑾 图/党委宣传部 食品与健康工程学院）